Avanti™ DDM

n-ドデシル-β-D-マルトシド（DDM）、または n-ドデシル-β-D-マルトピラノシドは、高純度の非イオン性界面活性剤であり、膜タンパク質の可溶化、安定化、および構造解析に広く用いられています。タンパク質を変性させるような強力な界面活性剤とは異なり、DDMは脂質二重膜を穏やかに破壊しつつ、タンパク質の機能を保持します。

臨界ミセル濃度（CMC）が約0.17 mMと低く、かつ高い集合数を持つため、DDMは非常に安定したミセルを形成し、タンパク質の可溶性や長期安定性を向上させます。その穏やかな両親媒性の性質により、クライオ電子顕微鏡（cryo-EM）、X線結晶解析、NMR研究など、タンパク質のネイティブな立体構造を保持することが重要な実験で好んで使用される界面活性剤です。

DDMは、膜タンパク質（Gタンパク質共役受容体（GPCR）やイオンチャネルを含む）の単離・精製に広く用いられ、構造の完全性や機能活性を維持するために使用されます。また、X線結晶解析、核磁気共鳴（NMR）、電子顕微鏡などでの高分解能構造解析にも頻繁に用いられます。 

n-ドデシル-β-D-マルトピラノシド（DDM）のもう一つの重要な特性は、プロテオリポソームやモデル膜系の形成をサポートし、脂質–タンパク質相互作用の研究を助けることです。さらに、リパーゼ、ATPアーゼ、シトクロム複合体などの酵素の可溶性や活性を向上させるため、アッセイの信頼性や再現性の向上にも寄与します。